Platzhirsch @ Bruggwirt

Unser Restaurant

„Von Tirol aus in die ganze Welt“ – so lautet das Motto bei uns im Platzhirsch @ Bruggwirt, dem À-la-carte-Restaurant im Boutique Hotel Bruggwirt. Genuss meets Lebensfreude, wird bei uns im Restaurant Groß geschrieben, denn genau diese Lebensfreude vermitteln die Kreationen unserer Küchenchefin Verena, die bekannt ist für Casual-Fine-Dining. Regionale Produkte und Zutaten werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet und laden auf eine kulinarische Reise ein. Lassen Sie sich verwöhnen und überraschen von unseren täglich wechselnden Spezialitäten.

 

Jeder Tag steht bei uns kulinarisch unter einem anderen Motto:

  • ASIA MEETS TIROL – „Wenn das Land des Lächelns auf ein zünftiges Tiroler ‚Grias di‘ trifft.“
  • TIROLER TAPAS – „Taste the Alps – Tirol in kleinen Portionen genießen – am Jodeln arbeiten wir noch.“
  • MARE E MONTI – „Orient meets Okzident – Mare e Monti, Mediterran und Mezze – wie Urlaub am Meer nur anders!“
  • STREETFOOD & GRILL – „Platzhirsch goes Streetfood – Slow-Food nicht nur für Tiroler Hipster.“
  • STADT – LAND – FLUSS – „Der Geschmack der Elemente findet sich in unseren Töpfen – herrlich, wie das duftet!“
  • FINGERFOOD – „Nimm’s nicht nur mit der Hand -ProbierMAHL in vielen Gängen!“
  • BRUNCH & CANDLELIGHT DINNER – „Damit is‘ alles g’sogt, oder?“

Wir kennen unsere Produkte, daher ist es auch kein Problem, dass wir auf die Ernährungsgewohnheiten von Vegetariern, Veganern, Diabetikern und Gästen mit jeglichen Nahrungsmittelunverträglichkeiten Rücksicht nehmen können.

Buchung
+43 5352 62585-0

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